Una de mis asignaturas pendientes durante años han sido los cruasanes. Después de muchos intentos fallidos, creo que más o menos he alcanzado el objetivo.
La verdad es que me doy por satisfecha con el resultado.
Otro de los experimentos es la pasta de fruta, mucho más fácil de lo esperado.Ingrediente imprescindible, la pectina.
Y otro de mis dulces preferidos, los muffins. Después de haber probado un montón de recetas diferentes, me quedo con esta, directamente sacada del blog de Vanesa Sierra.
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