ENSAÏMADA

Bueno, para los que se pensaban que por estar lejos de casa me iba a perder uno de mis postres favoritos, que sepan que estan algo equivocados...

No es la que se vende en las pastelerías del pueblo pero el resultado es muy similar, después de dos intentos más o menos fallidos (quedaron algo secas), me doy por satisfecha con el resultado.He seguido las instrucciones de La cocina de Sara para su elaboración.